Es difícil para cualquier restaurante aumentar los ingresos o construir una base de clientes inicial solo a través del boca a boca. Para muchos restaurantes, especialmente las más pequeños, que dependen de una base leal de clientes locales, puede marcar una gran diferencia publicitar el restaurante.
Que trataremos en este artículo:
¿Quién debe publicitar el restaurante?
¿Es eficaz publicitar un restaurante?
¿Cuánto cuesta publicitar un restaurante?
Cómo encontrar oportunidades para publicitar un restaurante
10 consejos probados para publicitar un restaurante
4 ejemplos para publicitar un restaurante
La publicidad de restaurantes es exactamente lo que parece: propaganda con mensajes dirigidos específicamente a un público local. Puede presentarse de muchas formas diferentes, como anuncios de medios en la ubicación, así como patrocinios de eventos o asociaciones de influencers locales.
Demostrar que tu negocio valora a las comunidades y espacios locales también puede atraer a un público más amplio en tu zona.
Los clientes de determinados grupos demográficos están más inclinados a elegir negocios que creen que les va bien a nivel local.
¿Quién debe publicitar el restaurante?
La publicidad y la propaganda son herramientas tremendas para los restaurantes. Estas tácticas son especialmente útiles para los hosteleros que dependen de clientes cercanos o que buscan construir su base de clientes en un área específica.
El marketing gastronómico puede brindar a tu audiencia una sensación cálida y difusa de interacción auténtica que probablemente recordarán cuando decidan comer o beber en el futuro.
¿Es eficaz publicitar un restaurante?
La publicidad dirigida a una audiencia puede ser muy eficaz cuando se formula teniendo en cuenta las características únicas de tu comunidad.
Los consumidores necesitan ver las llamadas a la acción muchas veces antes de comprarte, por lo que es beneficioso llegar a las audiencias objetivo con mensajes desde múltiples ángulos. La publicidad de restaurante auténtica y bien ejecutada puede ser la forma en que tu negocio les recuerda a los clientes potenciales que deben volver a tu local.
¿Cuánto cuesta publicitar un restaurante?
Los costes dependerán de los medios y métodos que elijas, pero en general, la publicidad puede ser menos costosa en el mundo digital que la realizada para localizaciones. Al pensar en los costes de publicidad, es fundamental tener en cuenta siempre el retorno de la inversión.
La propaganda impresa, televisiva o de radio puede quemar un presupuesto muy rápidamente sin muchos resultados positivos si no se lleva a cabo con bastante creatividad e información. Muchos estilos de publicidad y marketing digitales más nuevos pueden ser extremadamente rentables si se ejecutan con precisión, desde el conocimiento del negocio y la experiencia.
Independientemente del tipo de negocio hostelero que tengas, se cuidadoso en la elaboración de tu plan de marketing. Cada esfuerzo en el que inviertas debe tener un propósito, debes asegurarte de no tirar dinero al vacío y recuperar con creces la inversión realizada.
Cómo encontrar oportunidades para publicitar un restaurante
Dependiendo de cuán integrado esté tu negocio a escala local, las oportunidades de publicidad en el restaurante pueden ser abundantes.
Nunca está de más establecer relaciones con las empresas de medios locales, no solo para que puedas comunicarte con ellas para colocar anuncios, sino también para ver cómo puedes asociarte y patrocinar eventos en la zona.
10 consejos para publicitar un restaurante
1. Distribuye folletos
Es increíble que aparezca en la lista en pleno 2022, pero sí, ha vuelto a ser bastante efectivo. Las personas apenas reciben ya correo físicamente, por lo que recibir actualmente un folleto simboliza algo nostálgico.
Además es una opción con un precio relativamente bajo por tener algunas tarjetas de presentación, folletos o volantes impresos a granel. Puede dejarlos por la ciudad, parabrisas de los coches o dejarlos en el buzón de los consumidores en tu área para difundir tu negocio.
2. Mantén los perfiles online actualizados y optimizados
Es probable que tu empresa tenga presencia en línea, te guste o no. Asegúrate de reclamar, verificar y optimizar tus perfiles comerciales en directorios online y Google. Gestionar las revisiones y mantener la información actualizada son dos partes importantes a la hora de dictar cómo el público ve tu negocio.
3. Conviértete en un profesional de las redes sociales
Los consumidores interactúan durante todo el día con las redes sociales. Anunciarte durante las horas previas a los servicios puede ayudarte a transmitir el mensaje de tu marca a los clientes que se encuentran cerca para que decidan visitarte.
Una vez que optimices tus cuentas, invierte en la construcción de la presencia de tu negocio en las redes sociales. Puedes personalizar los mensajes de tu marca para mantenerte conectado con los clientes que te conocen y para atraer nuevos.
4. Ejecuta promociones de referencia
Otra forma de ganar tracción es ofrecer a los clientes existentes un trato para difundir tu negocio. Las recomendaciones personales pueden ayudar mucho a convertir a los clientes potenciales en fieles.
5. Rotulaciones en vehículos
Puedes convertir cualquier automóvil en un anuncio en movimiento utilizando una envoltura para vehículos. Ya sea tu coche de empresa o en el transporte público, anunciarte puede llevar información importante sobre tu negocio por toda la ciudad o en puntos estratégicamente estudiados para llevarte clientes directamente.
6. Apoya una causa local
Realiza una investigación de mercado para descubrir los problemas más importantes para tu audiencia. ¿Hay algún proyecto que necesite patrocinio en la ciudad? Cualquier esfuerzo para demostrar que tu marca está en contacto con los valores de tus clientes será muy buena publicidad.
7. Accede a los directorios de empresas locales
Aprovecha los directorios de empresas, online y offline, para colocar la información sobre tu negocio de hostelería en un lugar donde tus clientes puedan encontrarla cuando y donde la necesiten.
8. Trabajar con influencers locales
Otra opción digital es colaborar con influencers locales para impulsar el mensaje de tu marca a audiencias potencialmente sin explotar. Esta solución también puede ser muy rentable si tu influencer está dispuesto a difundir tus productos o servicios.
9. Anúnciate en Groupon o similares
Si encontrar nuevos clientes es tu prioridad, publicitar un restaurante en Groupon y demás plataformas de cupones o descuentos puede ser una solución fantástica. Además de poner tu negocio frente a su gran base de clientes, envían boletines informativos locales, la publicidad de Groupon se puede orientar para informar al público sobre promociones.
10. Crea un programa de fidelización de clientes
Los clientes responden bien a las recompensas. Atraer a los defensores de la marca a través un sistema de fidelidad para clientes puede ayudarte a aumentar la satisfacción del cliente y alentar a los usuarios a difundir tu restaurante.
4 ejemplos de publicidad de restaurantes de nuestros clientes
1. TMB
El Transporte Metropolitano de Barcelona nos ayudó a impulsar las ventas de una cadena de hamburgueserías mediante ofertas publicitarias posicionadas en las salidas del metro que llevaban directamente a los locales. Al realizar ofertas limitadas, los pasajeros se inclinaron más a aprovechar las promociones.
2. Colaboración con empresa proveedora de postres
Una buena forma de aportar valor a los clientes que piden a domicilio puede ser regalándoles un pequeño postre con cada pedido. Este caso se trata de una colaboración que hicimos con una empresa proveedores de postres, que aprovechando el tirón del restaurante para vender a domicilio se acordó probar a enviar en cada pedido un nuevo producto de la empresa proveedora para promocionarse.
3. Food Truck de comidas
Nuestro cliente tiene un camión de sándwiches y burgers que utilizaba una rotulación en el vehículo bien diseñada para facilitar el reconocer su marca en toda su área. Su logotipo y lema se muestran de manera destacada en colores atractivos, lo que lo convierte en una vista memorable para los clientes potenciales. Además, cuando no estaba de servicio, se aparcaba cerca del centro de la ciudad o de lugares con alto tráfico de personas para que fuera visto por todos.
4. Programa de donación del cambio por causas benéficas
Este restaurante ayuda a sus clientes a apoyar a las organizaciones benéficas locales a través de un programa de recaudación de fondos. Cuando los clientes realizan el pago de la cuenta, pueden optar por donar una parte del cambio normalmente entre 20 a 50 céntimos a una de las causas locales.
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